Garanzia per la sicurezza e la qualità degli alimenti
Con il termine plastiche per contatto con alimenti si intendono quelle plastiche utilizzate per la produzione di articoli che possono entrare in contatto con alimenti, quali imballaggi, contenitori, utensili e dispositivi elettrici. Quello delle plastiche per contatto con alimenti rappresenta un'applicazione importante per il settore. Oltre a confezionare o conservare, gli imballaggi e i contenitori devono proteggere gli alimenti dal deterioramento, soddisfare i requisiti in merito a data di scadenza e temperatura di conservazione, conformarsi agli standard europei in materia di imballaggi, e, soprattutto, garantire la sicurezza dei consumatori.
Al fine di salvaguardare la sicurezza dei consumatori in Europa sono in vigore severe normative che vengono aggiornate regolarmente per riflettere le ultime scoperte scientifiche e rispondere alle tendenze del marketing e alle abitudini dei consumatori in costante mutamento. PlasticsEurope ha un gruppo di esperti sul contatto con alimenti che si occupa degli adeguamenti a tali aggiornamenti normativi e lavora con i partner della filiera, gli istituti di ricerca, i legislatori e le agenzie per proteggere costantemente la sicurezza dei consumatori.
Maggiori informazioni sulle normative in materia di contatto con alimenti sono disponibili su:
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/eu_legisl_en.htm
Maggiori informazioni sono a disposizione nelle seguenti pubblicazioni di PlasticsEurope :
2020: Inside Food Contact Materials (with new infographics)
- Brief overview on safety of plastics supplied to Food Contact Applications
- Description of the EFSA safety evaluation and authorization process for additives
- How can we ensure low and safe migration level
- At all stages of the value chain, materials are produced in a controlled safe and consistent way
Maggiori informazioni:
FACET project (Joint Research Centre Exposure Database)
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