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Assurer la sécurité et la qualité des aliments

food-contact.pngLes plastiques pour contact alimentaire servent à la fabrication d’articles entrant en contact avec la nourriture, comme les emballages, les contenants, les ustensiles, les appareils électriques. Le contact alimentaire représente un secteur important pour l’industrie des plastiques. En plus de leurs fonctions d’emballage et de stockage, les conditionnements et les contenants doivent protéger la nourriture contre la contamination, respecter les exigences de la durée de conservation et de la température de stockage, se conformer aux normes européennes en matière de conditionnement, et surtout assurer la sécurité du consommateur.

Une réglementation européenne stricte a été mise en place pour assurer la sécurité des consommateurs : elle est régulièrement actualisée pour tenir compte des dernières découvertes scientifiques ainsi que de l’évolution des tendances du marketing et des habitudes des consommateurs. PlasticsEurope dispose d’un groupe d’experts en contact alimentaire qui suit ces actualisations de la réglementation et travaille avec les partenaires de sa chaîne de valeur, les instituts de recherche et les instances réglementaires, afin d’ assurer continuellement la sécurité des consommateurs.

Vous trouverez davantage d’informations sur les réglementations en matière de contact alimentaire à l’adresse:
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/eu_legisl_en.htm

Vous pourrez également trouver d’autres informations dans les publications PlasticsEurope ci-après

2020: Inside Food Contact Materials (with new infographics)

  • Brief overview on safety of plastics supplied to Food Contact Applications
  • Description of the EFSA safety evaluation and authorization process for additives
  • How can we ensure low and safe migration level
  • At all stages of the value chain, materials are produced in a controlled safe and consistent way

 

Plus d'information: 

FACET project (Joint Research Centre Exposure Database)

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